大连雪龙产业集团有限公司肉牛养殖基地位于瓦房店市炮台镇宫房村, 2003 年 6 月成立,注册资本 2600 万元人民币,公司投资规模达 2.3 亿元人民币,占地面积 20 多万平方米,是具有一万头养殖规模的繁殖与育肥为一体的现代化大型牧场。大连雪龙产业集团建设标准化肉牛饲养舍 11 栋,建筑面积 4 万平方米 ,现有多种机械设备 50 余台、套。存栏 “ 雪龙黑牛 ” 育肥成年牛每年 3000-5000 头,犊牛群 6000-8000 头。有高端肉牛繁殖育种中心,有设施齐全、面积近 1000 平米的现代化实验室。有大型综合饲料加工厂一处。有年屠宰 3 万头黑牛的屠宰加工厂(含排酸车间、分割车间、包装车间), 150 吨冷冻库和 500 吨冷藏库各一处。大连雪龙产业集团有限公司引进日本全套生产和管理技术,成功的开发和培育出同日本和牛相媲美的 “ 雪龙和牛 ” 。经过精心培育和饲养的雪龙和牛,雪白的脂肪均匀有致的分布在桃红色的瘦肉之中,填补了国内高档牛肉生产的空白。
雪龙集团对高科技肉牛育种有极大的兴趣,希望借国家重大专项实施的契机,利用现代生物技术加速培育雪龙黑牛新品种。所以,公司将以最大的热情、最大的力度、最有效的管理等为重大专项的落实与实施提供支撑条件。提供养牛场地,如果需要将根据转基因肉牛的饲养管理要求改建或新建牛舍。将提供雪龙黑牛纯种公牛、母牛,F1、F2、F3代杂交黑牛作为试验动物。将进一步加强和充实现有实验室和实验设备,配备辅助实验工作人员。